Eğitimin Amacı

Bu eğitimin amacı; katılımcıların talep miktarlarını gerçek kapasite gereksinimine dönüştürebilmelerini, mevcut kaynaklarla ihtiyaç duyulan kapasiteyi karşılaştırabilmelerini ve kapasite açığı veya fazlası oluştuğunda uygun dengeleme seçeneklerini geliştirebilmelerini sağlamaktır.

Program; talep değişkenliği, ürün karması, standart süre, makine kapasitesi, iş gücü kapasitesi, darboğaz, kaba kapasite planlama, kapasite yükleme, kapasite esnekliği ve senaryo analizi konularını üretim kararlarıyla ilişkilendirerek ele alır.

Eğitim Sonunda Katılımcılar Neler Yapabilir?

• Talebin miktar, zamanlama, ürün karması ve değişkenlik açısından yapısını analiz edebilir.
• Teorik, pratik ve efektif kapasite kavramlarını birbirinden ayırabilir.
• Makine, iş gücü ve vardiya kapasitesini hesaplayabilir.
• Talep miktarını standart süreler üzerinden kapasite ihtiyacına dönüştürebilir.
• Ürün karmasının kapasite tüketimi üzerindeki etkisini değerlendirebilir.
• Darboğaz iş merkezlerini ve kapasite kısıtlarını belirleyebilir.
• Kaba kapasite planlama yaparak orta vadeli kapasite ihtiyacını analiz edebilir.
• Kapasite yükleme ve kullanım oranlarını yorumlayabilir.
• Kapasite açığı ve fazla kapasiteyi dönem bazında görünür hale getirebilir.
• Fazla mesai, vardiya, dış kaynak ve alternatif hat seçeneklerini karşılaştırabilir.
• Talep ve kapasite senaryolarının maliyet ve hizmet seviyesi etkisini değerlendirebilir.
• Talep-kapasite dengesi için ölçülebilir aksiyon ve takip sistemi oluşturabilir.

Eğitim İçeriği

Talep ve Kapasite Yönetiminin Temel Yapısı

• Talep planlama ile kapasite planlama arasındaki ilişkinin kurulması
• Kısa, orta ve uzun vadeli kapasite kararlarının birbirinden ayrıştırılması
• Talep-kapasite dengesizliğinin stok, teslimat ve maliyet üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi
• Talep yapısının hacim, ürün karması ve zamanlama açısından analiz edilmesi
• Talep değişkenliğinin kapasite ihtiyacına etkisinin değerlendirilmesi
• Talep ve kapasite planlamasının üretim stratejisi içindeki yerinin belirlenmesi

Kapasite Kavramları ve Kapasitenin Ölçülmesi

• Teorik, tasarım, pratik ve efektif kapasite kavramlarının açıklanması
• Kullanılabilir çalışma süresinin doğru biçimde belirlenmesi
• Planlı duruş ve kayıpların kapasite hesabına dahil edilmesi
• Makine kapasitesinin çevrim süresi ve çalışma zamanı üzerinden hesaplanması
• İş gücü kapasitesinin kişi-saat ve beceri yapısıyla değerlendirilmesi
• Kapasite kullanım oranı ve kapasite verimliliğinin yorumlanması

Talebin Kapasite İhtiyacına Dönüştürülmesi

• Talep miktarlarının iş merkezi bazında kapasite ihtiyacına çevrilmesi
• Standart sürelerin kapasite hesabında kullanılması
• Ürün başına makine ve işçilik zamanlarının belirlenmesi
• Ürün karmasının toplam kapasite tüketimi üzerindeki etkisinin hesaplanması
• Farklı ürün ailelerinin ortak kaynaklar üzerindeki yükünün analiz edilmesi
• Talep planı ile kaynak ihtiyacı arasında kapasite tablosunun oluşturulması

Darboğazların ve Kapasite Kısıtlarının Belirlenmesi

• Darboğaz kavramının üretim sistemi açısından açıklanması
• İş merkezlerinin yük ve kapasite oranlarının karşılaştırılması
• Kronik ve dönemsel darboğazların birbirinden ayrıştırılması
• Ürün karması değişiminin darboğaz noktası üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi
• Darboğaz kapasitesinin toplam sistem çıktısı üzerindeki etkisinin analiz edilmesi
• Kısıtlı kapasitenin ürün, sipariş ve müşteri önceliklerine göre yönetilmesi

Kaba Kapasite Planlama ve Kapasite Yükleme

• Orta vadeli talep planının kaba kapasite ihtiyacına dönüştürülmesi
• Kritik iş merkezleri için kapasite yükleme tablolarının hazırlanması
• Dönem bazında kapasite ihtiyacı ve mevcut kapasitenin karşılaştırılması
• Kapasite açığı ve kapasite fazlasının görünür hale getirilmesi
• Kapasite planının ana üretim planıyla ilişkilendirilmesi
• Kapasite sapmalarının erken uyarı sistemiyle izlenmesi

Kapasite Açığının Yönetimi ve Dengeleme Seçenekleri

• Fazla mesai kullanımının kapasite ve maliyet açısından değerlendirilmesi
• Ek vardiya açmanın kapasite ihtiyacına etkisinin hesaplanması
• Geçici veya kalıcı iş gücü artırımı seçeneklerinin karşılaştırılması
• Dış kaynak kullanımının maliyet, kalite ve teslimat açısından değerlendirilmesi
• Alternatif makine, hat ve üretim lokasyonu kullanımının analiz edilmesi
• Yeni yatırım ihtiyacının kapasite açığı ve talep sürekliliği açısından değerlendirilmesi

Talep Dalgalanmaları ve Kapasite Esnekliği

• Talep oynaklığının kapasite planına etkisinin değerlendirilmesi
• Kapasite tamponlarının kullanım alanlarının belirlenmesi
• Stokla dengeleme ve kapasiteyle dengeleme yaklaşımlarının karşılaştırılması
• Sipariş öteleme ve müşteri önceliklendirme seçeneklerinin değerlendirilmesi
• Çok yetkinlikli iş gücü ile kapasite esnekliğinin artırılması
• Talep belirsizliğine karşı alternatif kapasite senaryolarının hazırlanması

Senaryo Analizi, KPI'lar ve Talep-Kapasite Yol Haritası

• Temel, iyimser ve kötümser talep senaryolarının oluşturulması
• Farklı senaryolarda kapasite açığı ve yatırım ihtiyacının analiz edilmesi
• Kapasite kararlarının stok, hizmet seviyesi ve maliyet etkisinin karşılaştırılması
• Kapasite kullanım oranı, yük-kapasite oranı ve darboğaz KPI'larının belirlenmesi
• Talep tahmini sapmalarının kapasite kararlarına etkisinin izlenmesi
• Kısa, orta ve uzun vadeli kapasite geliştirme yol haritasının hazırlanması

Uygulamalar ve Vaka Çalışmaları

Katılımcılara ürün bazında aylık talep, standart çevrim süreleri, makine çalışma süreleri, vardiya yapısı ve mevcut kapasite verilerinden oluşan örnek bir üretim planı verilir. Talep miktarları kapasite ihtiyacına dönüştürülerek iş merkezi bazında yük-kapasite analizi yapılır.

İkinci uygulamada ürün karmasının değiştiği ve kritik bir iş merkezinde kapasite açığı oluştuğu senaryo ele alınır. Fazla mesai, ek vardiya, alternatif hat, dış kaynak ve stok seçeneklerinin kapasite ve maliyet etkileri karşılaştırılır.

Son vakada iyimser, temel ve kötümser talep senaryoları oluşturulur. Her senaryoda darboğazlar, kapasite kullanım oranları ve yatırım ihtiyacı hesaplanarak kısa, orta ve uzun vadeli kapasite planı hazırlanır.

Kimler Katılmalı?

• Üretim planlama yöneticileri ve uzmanları
• Talep ve tedarik planlama ekipleri
• Üretim ve operasyon yöneticileri
• Fabrika yöneticileri
• Endüstri mühendisleri
• Kapasite ve kaynak planlama ekipleri
• Satış ve Operasyon Planlama ekipleri
• Tedarik zinciri yöneticileri ve uzmanları
• Finans ve yatırım planlama ekipleri
• Talep, kapasite ve kaynak dengesinden sorumlu yöneticiler

Eğitim Yöntemi

Eğitim; gerçek üretim ortamına yakın talep, çevrim süresi, vardiya, çalışma zamanı ve kapasite verileri kullanılarak yük-kapasite analizleri, darboğaz çalışmaları ve senaryo uygulamalarıyla yürütülür.

Katılımcılar talep miktarlarını yalnızca adet olarak değerlendirmek yerine bunları makine saati, işçilik saati ve iş merkezi kapasitesine dönüştürerek hangi dönemde, hangi kaynakta ve ne büyüklükte kapasite açığı oluşacağını hesaplar.

Kuruma özel eğitimlerde anonimleştirilmiş talep planları, ürün standart süreleri, makine parkı, vardiya yapısı ve kapasite kullanım verileri kullanılarak işletmeye özgü talep-kapasite denge modeli ve aksiyon yol haritası oluşturulabilir.

Süre

14 Saat / 2 Tam Gün

Kurumun gerçek talep ve kapasite verileri üzerinden iş merkezi bazlı kapasite modeli, darboğaz analizi, alternatif kapasite senaryoları ve yatırım yol haritası hazırlanması istenirse program üç günlük uygulamalı formata genişletilebilir.