Eğitimin Amacı

Eğitimin amacı; katılımcıların malzeme ve stok seviyelerini talep, tedarik süresi, değişkenlik, hizmet seviyesi ve maliyet verileri üzerinden planlayabilmelerini; farklı malzeme grupları için uygun ikmal politikaları geliştirebilmelerini ve stok yatırımı ile operasyonel hizmet düzeyi arasındaki dengeyi sistematik biçimde yönetebilmelerini sağlamaktır.

Program; stok kontrolünü dönemsel sayım ve eksik malzeme takibinin ötesine taşıyarak hangi stokun gerekli, hangi stokun risk koruması, hangi stokun verimsizlik ve hangi stokun azaltılabilir sermaye olduğu sorularına veriyle cevap verebilen bir yönetim yapısı oluşturur.

Eğitim Sonunda Katılımcılar Neler Yapabilir?

• Malzeme gruplarını değer, tüketim, değişkenlik ve kritiklik açısından sınıflandırabilir.
• Talep ve tüketim verilerindeki temel örüntüleri analiz edebilir.
• Tedarik süresi ve değişkenliğin stok ihtiyacına etkisini değerlendirebilir.
• Güvenlik stoku ve hedef hizmet seviyesi arasındaki ilişkiyi kurabilir.
• Yeniden sipariş noktası ve ikmal parametrelerini hesaplayabilir.
• Sipariş miktarı ile sipariş ve stok bulundurma maliyetlerini karşılaştırabilir.
• Bağımlı ve bağımsız talep yapıları için uygun planlama yaklaşımını seçebilir.
• Malzeme ihtiyaç planlama sonuçlarını stok ve kapasite açısından değerlendirebilir.
• Stok devir hızı ve stokta kalma sürelerini analiz edebilir.
• Fazla, yavaş hareket eden ve atıl stokları sistematik biçimde belirleyebilir.
• Hizmet seviyesi ile işletme sermayesi arasındaki dengeyi optimize edebilir.
• Kuruma özgü stok optimizasyon ve azaltım yol haritası hazırlayabilir.

Eğitim İçeriği

Malzeme ve Stok Planlamanın Temelleri

• Stokun tedarik zinciri ve üretim sistemi içindeki rolü
• Bağımlı ve bağımsız talep yapıları
• Çevrim, güvenlik, stratejik ve mevsimsel stoklar
• Stok oluşumunun operasyonel ve ekonomik nedenleri
• Hizmet seviyesi ile stok yatırımı arasındaki denge
• Stok yönetiminde temel karar noktaları ve sorumluluklar

Malzeme Sınıflandırma ve Stok Segmentasyonu

• ABC Analizi ile ekonomik önem sınıflandırması
• Talep sıklığı ve hareket yapısına göre malzeme grupları
• Talep değişkenliğine göre stok segmentasyonu
• Kritiklik ve tedarik riski bazlı sınıflandırma
• Çok kriterli malzeme segmentasyon modelleri
• Segmentlere göre farklı planlama ve kontrol politikaları

Talep, Tüketim ve Tedarik Süresi Analizi

• Geçmiş tüketim verisinin analizi ve veri temizliği
• Ortalama talep, değişkenlik ve tüketim dağılımı
• Düzenli, değişken, seyrek ve düzensiz talep yapıları
• Tedarik süresi ve tedarik süresi değişkenliği
• Talep ve tedarik belirsizliğinin stok ihtiyacına etkisi
• Planlama parametrelerinin dönemsel gözden geçirilmesi

Güvenlik Stoku ve Hizmet Seviyesi Yönetimi

• Güvenlik stokunun ekonomik ve operasyonel işlevi
• Hedef hizmet seviyesi ve stokout riski
• Talep değişkenliğinin güvenlik stokuna etkisi
• Tedarik süresi belirsizliğinin güvenlik stokuna etkisi
• Kritik malzemelerde farklı güvenlik stoku politikaları
• Hizmet seviyesi artışının stok yatırımı üzerindeki marjinal etkisi

Sipariş Noktası, Sipariş Miktarı ve İkmal Politikaları

• Yeniden sipariş noktası ve ikmal tetikleme mantığı
• Minimum ve maksimum stok seviyeleri
• Sabit miktarlı ve sabit dönemli ikmal sistemleri
• Ekonomik sipariş miktarının temel mantığı
• Sipariş maliyeti ile stok bulundurma maliyeti dengesi
• Tedarikçi minimum sipariş miktarı ve ambalaj kısıtlarının etkisi

Malzeme İhtiyaç Planlama ve Stok Kontrolü

• Ana üretim planı ile malzeme ihtiyaçlarının bağlantısı
• Ürün ağacı ve malzeme ihtiyaçlarının açılımı
• Brüt ihtiyaç, mevcut stok ve net ihtiyaç ilişkisi
• Planlı siparişler ile mevcut satınalma siparişlerinin kontrolü
• Lot büyüklüğü ve tedarik süresinin plan sonuçlarına etkisi
• Planlama mesajları, istisnalar ve malzeme önceliklendirme

Fazla, Yavaş Hareket Eden ve Atıl Stokların Yönetimi

• Stok yaşlandırma ve hareketsizlik analizi
• Fazla stok oluşumunun temel nedenleri
• Tahmin hatası ve planlama parametrelerinin stok üzerindeki etkisi
• Minimum sipariş miktarı ve büyük parti kaynaklı stok birikimi
• Atıl stokların yeniden kullanım, transfer ve tasfiye seçenekleri
• Stok azaltma aksiyonlarının operasyonel risk açısından değerlendirilmesi

Stok Optimizasyonu, Performans ve Gelişim Yol Haritası

• Stok devir hızı ve stokta kalma süresi
• Hizmet seviyesi ile işletme sermayesi performansı
• Stokout, acil satınalma ve hızlandırılmış sevkiyat maliyetleri
• Stok azaltım senaryoları ve risk analizi
• Segment bazında hedef stok seviyeleri ve performans göstergeleri
• Malzeme ve stok optimizasyonu gelişim yol haritası

Uygulamalar ve Vaka Çalışmaları

Katılımcılara yüzlerce malzemeden oluşan gerçek hayata yakın bir tüketim ve stok veri seti verilir. Malzemeler değer, tüketim sıklığı, değişkenlik, kritiklik ve tedarik süresi açısından sınıflandırılarak her segment için farklı planlama ve kontrol politikaları oluşturulur.

İkinci uygulamada talep geçmişi, tedarik süresi, hizmet seviyesi, sipariş maliyeti ve stok taşıma maliyeti verileri kullanılarak güvenlik stoku, yeniden sipariş noktası ve sipariş miktarı hesaplanır. Farklı hizmet seviyesi senaryolarının stok yatırımı ve stokout riski üzerindeki etkileri karşılaştırılır.

Son çalışmada yüksek toplam stok değerine rağmen kritik malzemelerde sık stokout yaşayan bir işletme ele alınır. Fazla, yavaş hareket eden ve kritik stoklar ayrıştırılır; parametre hataları ve stok birikiminin temel nedenleri analiz edilerek işletme sermayesi azaltım hedefi ile hizmet seviyesini birlikte koruyan stok optimizasyon planı hazırlanır.

Kimler Katılmalı?

• Malzeme planlama yöneticileri ve uzmanları
• Stok ve envanter yönetimi ekipleri
• Tedarik zinciri yöneticileri ve uzmanları
• Üretim planlama ve üretim kontrol ekipleri
• Talep ve tedarik planlama profesyonelleri
• Satınalma yöneticileri ve uzmanları
• Depo ve lojistik yöneticileri
• Yedek parça ve bakım malzemesi planlama ekipleri
• Finans ve işletme sermayesi yönetimi ekipleri
• Stok azaltma ve optimizasyon projelerinde görev alan profesyoneller

Eğitim Yöntemi

Eğitim; gerçek hayata yakın tüketim geçmişleri, tedarik süresi verileri, stok hareketleri, ürün ağaçları, sipariş parametreleri ve hizmet seviyesi senaryoları üzerinden uygulamalı biçimde yürütülür.

Katılımcılar sınıflandırma, güvenlik stoku, sipariş noktası, sipariş miktarı, malzeme ihtiyaç planlama ve fazla stok analizlerini hesaplamalı uygulamalarla gerçekleştirerek parametrelerin stok sonucu üzerindeki etkisini doğrudan görür.

Kuruma özel programlarda anonimleştirilmiş tüketim, tedarik süresi, stok hareketi, sipariş ve malzeme ana verileri kullanılarak mevcut stok yapısı analiz edilebilir; yüksek stok ve stokout sorunlarının kök nedenleri belirlenerek kuruma özgü optimizasyon modeli geliştirilebilir.

Süre

14 Saat / 2 Tam Gün

Kurumun gerçek malzeme ve stok verileri üzerinden ayrıntılı segmentasyon, güvenlik stoku, yeniden sipariş noktası, fazla stok analizi ve optimizasyon senaryoları geliştirilmesi istenirse program üç günlük uygulamalı çalıştaya genişletilebilir.